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Neste livro você irá aprender a produzir doces, geleias, picles, xaropes, tinturas, licores, vermutes e uma profusão de outras técnicas relacionadas com o mundo do açúcar, álcool e vinagre. Tudo ricamente adornado por fotos e ilustrações São mais de 260 receitas autorais inéditas do autor somadas a mais de 50 convidados ilustres que participam também com contos relacionados ao tema.
Neste livro você irá aprender a produzir doces, geleias, picles, xaropes, tinturas, licores, vermutes e uma profusão de outras técnicas relacionadas com o mundo do açúcar, álcool e vinagre. Tudo ricamente adornado por fotos e ilustrações São mais de 260 receitas autorais inéditas do autor somadas a mais de 50 convidados ilustres que participam também com contos relacionados ao tema.
| Dimensões | 28 × 21 × 3 cm |
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