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AÇÚCAR
Gilberto Freyre
Global Editora

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Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos e sorvetes dos engenhos do Nordeste, além de indicar os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e também revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês e um apelo direto ao paladar.

  • Seção
    Ensaios/Humanidades
  • Ano de edição
    2007
  • Páginas
    272
  • Encadernação
    BROCHURA
  • ISBN
    9788526010697
  • Peso
    430 gr
  • Formato
    16 × 23 × 1.4 cm
  • Palavras-chave
    História do Brasil, Sociologia

Descrição

Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos e sorvetes dos engenhos do Nordeste, além de indicar os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e também revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês e um apelo direto ao paladar.

Informação adicional

Peso 0,43 kg
Dimensões 1,4 × 16 × 23 cm

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